番茄炒蛋，番茄牛肉……有了番茄的搭配，都是人间美味！
但世界之大，无奇不有。西红柿平常作为一种人见人爱的蔬菜，除了食用，西班牙人民还专门为西红柿设立了一个节日——“番茄节”！如果你来西班牙留学，一定别忘了过节~
番茄节（La Tomatina），究竟是个什么节日呢？
番茄节，又叫番茄大战，起源于1945年，经过70年的发展，已经成为西班牙瓦伦西亚布尼奥尔小镇（Buñol）的历史传统和城市最大特色。每年8月的最后一个星期日，数以万计的参与者从世界各地赶来参加。这是一场在大街上投掷超过100吨熟透多汁的番茄的激烈“混战”。
快来，番茄大战马上就要开始了！
上午10时拉开序幕。在街上，人们竖起一个高高的涂有油脂的木杆，在杆子的顶端放置一块火腿，只要当有人爬到顶端并把火腿拿下来时，番茄大战正式开始。
上午11点，当地政府会派来装满了新鲜番茄大卡车，市政厅通常会派发小面包作为粮食。
随着一声冲天炮响，番茄大战就发出了开始的信号，之后就是一场快乐的番茄“大乱斗”。一旦番茄大战开始，每个人就各自为战。
大约两个小时后，当冲天炮再一次响起，这是象征着番茄大战结束的信号，所有人都停下来了（否则会按照规则处以罚款。）
在大战结束时，整个街道都流淌着番茄酱的河流，整个小镇充斥着番茄的果皮，果肉，果汁和种子，人们浑身上下都沾满了番茄酱，衣服几乎都被染成了红色，有的甚至躺在番茄酱中，而此时也几乎找不到完整的番茄了。整个城镇都仿佛陷入了番茄的海洋。这样酣畅淋漓的画面可不多见啊~
随后，狂欢者会拥向附近的河旁，或者奔向公共淋浴间（镇里在河旁的平地上设置了数百个公共淋浴间），人们穿着衣服，冲洗掉身上的番茄酱。同时，清扫过程也开始了，当地政府会动用消防车，从消防龙头喷出的高压水柱将街道清洗干净，很快小镇都恢复了往日的平静，商店，酒吧，餐馆都又开门迎客。一年一度的番茄大战也就此结束。还没玩儿过瘾？？那就等下一年吧，哈哈……
为了防止出现受伤的情况，番茄大战有明确的规则：
建议参与番茄大战的人们戴上防护性的护目镜和手套；人们在投掷番茄前也必须捏烂以免伤人；只允许扔番茄，禁止扔任何种类的瓶子；不允许撕扯对方的衣服。
历史渊源：
作为一个有着70余年历史的节日，西红柿节也是有着历史渊源的。至于节日的起源也是众说纷纭，难以考证，主要有以下几个版本：
• “本地朋友间的食物大战
• “在嘉年华游行上，旁观者向彩车投掷的番茄。
• “一辆卡车意外泄露导致的混乱的结果。
• “在一次游行中，一群反宗教抗议者扔番茄以示抗议。
• “在小镇的庆典上不满的镇民用番茄攻击议事机构的成员。
• “村中有一位售卖蔬菜的老人，当一群年轻人经过时，他的货摊被打翻了，年轻人于是就抓住这个机会捡起番茄互相攻击。
• “一个在小镇广场上抱着吉他演奏的音乐家，由于乏味和走调的演出，于是而遭到一些蔬菜的袭击，周围的人显然认同这一做法，于是也从旁边的蔬菜摊上抓起番茄向演奏者扔去，于是愈演愈烈。
• “在一次”巨人和大头“（Gigantes y cabezudos）的游行时，镇中心广场上挤满了年轻人，一些人想参加到队列前列的乐队中去，于是他们推挤一个装扮为巨人的人。这时参加游行的人群中有一个人跌倒了，当他爬起来时他开始打他周围的每一个人，所以每一个人都被卷入了争斗，也许是命运安排，在附近有一个蔬菜摊，摊上打开的板条箱中有出售的货物，争斗中一个年轻人从板条箱中抓起番茄扔向他人，直到警察来到驱散了这场殴斗。
不过不管是这一传统究竟是由哪一个版本兴起的，大家都玩得很尽兴，以至于在第二年，第三年不断地重复着这一活动。
在起初的几年里，布尼奥尔镇当局禁止番茄大赛，直至1959年才允许进行番茄大赛。在佛朗哥时期，这个节日又被以没有宗教意义为由取缔。1975年，佛朗哥逝世后，这一传统才被恢复。在1980年，布尼奥尔镇开始接受主办番茄大战活动。
其实呀，西班牙的”番茄节“并不孤单，其他国家也有类似活动：
在意大利北部的艾芙利亚，每年从每年的一月到二月底会展开“柑橘大战”。
在德国柏林的奥伯鲍姆桥，桥两端的居民在每年9月会展开“蔬果大战”。
在韩国江原道，每年8月会举办华川蕃茄节，当中有蕃茄袭撃战，参加者互相掷蕃茄激斗。
话说，西班牙人民是真会玩儿，除了”番茄节“，斗牛节、狂欢节都是一年一度的乐事！试问，学习生活在这样一个环境优美、热情奔放的地域，谁不爱呢？
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