西班牙硕士只有一年，时间成本和金钱成本都不太高，对于提升能力/学历和开阔眼界来说无疑都是一个助力，所以依据你的情况，读研帮助很大的。
我是在西班牙读的西语硕士，所以还是了解一些西班牙高校相关专业的学习内容和申请。结合我的了解来分别说一说题主提到的这几个专业：语言文学、法律、市场营销、传媒、旅游
最对口的必然是语言文学
不过严格来说这已经不算跨专业了，这类专业比如西班牙文学，拉美文学，对外西语等等，不过要注意的是很多对语言要求很高，C1的也有不少，所以要尽量在大学期间就把该考的语言证书考到。.就西语就业形势来看，中西翻译相关的工作一直都有一定的就业市场；此外，不知道题主有没有关注过咱们国家的“一带一路”战略，西班牙是“一带一路”沿线国家，中西之间的贸易往来也越来越频繁，这无疑对于了解中西语言及文化的人来说是一个非常好的就业机会。
推荐院校：萨拉曼卡大学（西班牙推广西语的重要阵地），格拉纳达大学（南部西语教学翘楚，也就是我的母校）
法律专业还是劝题主放弃
首先西班牙法律体系和中国不一样，读也只能选择读国际法相关，再者真的非常非常非常难，当地的西班牙人也都学的吃力，当然最关键的一点，西语专业能申请上的几率非常低，申请难度也非常大。
市场营销也不太容易
想申请市场营销专业的话需要本科时期有相关实习或者修了相关辅修课程，总之可以证明你在这方面不是一无所知的小白，也就是要有准备，申请的时候也要注意一些对你的专业要求，很多也是要求本科是商科相关专业的，这种的咱们西语专业的就不能申请了。
传媒，旅游可以申请
这类专业也是西语跨专
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